オカフーズについて
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限られた水産資源を大切にしたい！
食品ロスをなくしたい！
story
経済の発展とともに増加した食品廃棄物。
その中でも「本来食べられるのに廃棄される食品」を食品ロス（フードロス）と呼びます。
イメージしやすいもので言えば
◆形が崩れたりした規格外の加工食品
◆賞味期限切れ加工食品
◆家庭、飲食店での食べ残し
などがあります。
令和4年6月農林水産省発表の資料によると、 廃棄物処理法における食品廃棄物は
【事業系】：275万トン 【家庭系】：247万トン
と計算されており、事業者の食品廃棄物（有価物含む）は【1,624万トン】と言われています。
でもオカフーズは違います！！
業務用冷凍骨取り魚専門店のオカフーズでは、独自の品質基準と安心安全の観点から、賞味期限が迫っている商品に対して、独自のルールで出荷期限を短く設定しております。
そのため、出荷期限をオーバーしたものでも、賞味期限までは、まだ2〜3ヶ月程度ございます。
（※商品によって異なります）
賞味期限が過ぎるまでに、全てのロスを無くし、美味しく食していただくという壮大な目標を掲げ、MOTTAINAI市場（もったいない市場）をオープンしました！！
普段は業務用として販売しておりますが、個人のお客さまでもお買い求めいただけます。
おすすめポイント ０１
小さいお子様やご高齢者のいるご家庭でも、骨取りだから安心安全！！
おすすめポイント ０２
全て※50％オフなので、家計にも優しい！！
おすすめポイント ０３
調理も簡単・時短で、家事負担も軽減！！
おすすめポイント ０４
ホントに美味しいんです！！品質には自信あります！！
ご理解をいただいた上でお買い上げいただけますと幸いでございます！！
※数量に限りがございます。
Today's recommend
pick up
サバ味噌煮100g 骨取り（1枚入り）
comment
◆1パック1枚入。
自然解凍でも湯せんでも美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間短縮に貢献します。
秘伝の味噌は風味抜群です。
1枚入りなのでお弁当にもぴったり！
￥196（税込）
◆賞味期限：2023.10.31まで
骨取り魚｜ワケあり商品一覧
▼賞味期限：2023.06.30まで▼
pick up
ブリ照焼 骨取り 切り身 (骨取り)50g(5枚入)
comment
◆自然解凍でも湯せんでも美味しくお召し上がりいただけます。
◆生姜の風味が前面に ふわふわの炊き上がりです。
◆非常に柔らかく加工しておりますので、盛り付けの際はヘラをお使いください。
◆病院介護福祉高齢者施設など、「しっかり栄養はとりたい・でもたくさんは食べられない」方のメインディッシュにもピッタリの少し小さめサイズ。
◆温めるだけで本格煮魚が手軽に完成するので、栄養士さんの栄養計算の手間、調理師さんの下ごしらえや調理・後片付けの手間を軽減します。
完売しました
◆賞味期限：2023.6.30まで
pick up
カレイ照焼用 骨取り 切り身 (骨取り)60g(5枚入)
comment
◆身が柔らかい白カレイをオカフーズこだわりの調味液で照焼用に仕上げています。焼くだけで簡単に調理ができ、柔らかい身はお子様にも大人気！
◆マンネリ化しがちなお魚の献立・メニューに、普段と違うお魚で新しさもPlus！
完売しました
◆賞味期限：2023.6.30まで
pick up
メバル 骨取り 切り身
(骨取り)80g(5枚入)
comment
◆ベーリング海、アラスカ湾で漁獲される魚です。ひきしまった食感と淡泊な身質が特徴で、焼き魚、煮付け、揚げ物に、和食・洋食・中華を問わず素材感を活かす料理に幅広くご活用頂けます。
◆学校教育福祉施設の給食や産業給食、定食やランチプレートなど、しっかり食べたい大人向けのボリューミーなメインディッシュサイズです。
完売しました
◆賞味期限：2023.6.30まで
イカ切身
（鹿子）IQF
販売終了いたしました。
ホッケ旨味干
(骨取り)40g
販売終了いたしました。
赤魚粕漬
(骨取り)60g
販売終了いたしました。
Plusホッケ切身
(骨取り)60g
販売終了いたしました。
カレイ照焼用
(骨取り)60g
販売終了いたしました。
サバ塩麹漬
(骨取り)60g
販売終了いたしました。
Plusマカジキ切身
(骨取り)60g
販売終了いたしました。
ブリ照焼
(骨取り)225g
完売いたしました。
赤魚西京焼
(骨取り)300g
完売いたしました。
