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シルバートマト煮


time30min

sirubatomatoni

メニューコンセプト

トマトのうま味とニンニクがアクセントになった洋風煮込みです

このレシピに使われている商品

その他のおすすめの魚

材料（1人分）

    　
  • plusシルバー 60g
  • トマト缶詰（カット）35g
  • 玉ねぎ20g
  • にんにく0.5g
  • 水 60㏄
  • ＜Ａ＞
  • 赤ワイン 2.5g
  • 砂糖 1g
  • 塩 0.3g
  • コンソメ（顆粒） 0.5g
  • バジル（乾燥）少々
  • こしょう少々
  • ＜付け合わせ＞
  • パセリ

フライパンでの調理

  • 1玉ねぎは細切り、にんにくはスライスする。
  • 2鍋に水を入れて沸騰させ、シルバー、玉ねぎ、にんにくを入れて沸騰させる。
  • 3Ａを入れて味をつけて煮含める。

POINT応用のヒント

  • 1トマト缶は無塩のものを使用しています。
  • 2トマト缶を使った料理は、柔らかく煮た状態のトマトを使用するので、咀嚼せずに楽に野菜を摂取できる点でおススメの味付けです。
  • 3乾燥バジルが手に入らない場合は入れなくても大丈夫です。

※調理内容は目安となる温度と時間を記載しております。ご使用の焼成機によって加熱条件が異なりますので、記載調理方法でも焦げが生じたり、火が完全に通らないことがありますのでご注意ください。また、大量調理の場合や、魚の身の厚さ、魚種によっても仕上が来の状態は変わりますので、調理される際は加熱時間・温度などを調整してください。

栄養価（1人分）

    • エネルギー114cal
    • タンパク質11.8g
    • 脂質4.9g
    • 炭水化物4.8g
    • 鉄0.7mg
    • ビタミンB10.08mg
    • ビタミンB0.12mg
    • ビタミンC5.0mg
    • 食塩相当量1.2g

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