
健康を何よりも大事に想う水産加工メーカーが運営する
東京勝どき魚のレストラン&カフェ
oka no ma(オカノマ)
心と体の健康を通じてよりよい毎日を感じてほしい
お料理、お飲み物、時間、空間
手間を惜しまずに全力を尽くし、ご提供させていただきます。
心と体のよろこびを、この「間」で体感してください。
体がよろこぶお料理とお飲み物
お魚の魅力を伝える
お魚は栄養の宝箱。身体に良いことは分かっていても苦手な人も多いです。どうしたらそんなお魚たちの魅力を感じてもらえるのか?
そのことを考え、食べやすくて、美味しいメニューをご用意し、魚の魅力を知っていただきたいと思います。


食材の持つ力を生かす
野菜の皮など、本来持っている栄養や旨味をあますことなくいただけるように、有機や無農薬を選びます。
天然の機能性食品とも言えるファイトケミカル豊富な野菜を摂れるようにすることで、食材の持つ力を身体に摂り入れていただきたいと思います。
調味料を厳選する
還元力の高い食材も、調味料によって還元力がなくなり、酸化力が強くなってしまいます。体に良い調味料を選び取り入れることで活性酸素を無害化し体の中から健康になっていけます。抗酸化作用のある食べ物を取り入れることはアンチエイジングに大きくつながります。


手間ひまを惜しまず丁寧に
お料理は全て材料からの手作り。
大切な人に真心を込めて作るように、食べていただく方の笑顔を頭に浮かべながら作ります。
その日に作ったものを食べていただくように可能なかぎり、当日に仕込み、当日に調理を致します。
心がよろこぶ時間と空間、憩いの「間」

ゆっくりと落ち着ける空間フリーWi-Fi&全席電源完備に加え、照明や間取り、木調の家具などにこだわり、
温かみのあるゆとりの空間を目指しました。
落ち着いた雰囲気で時間を気にせずゆったりと素敵なお時間が過ごせます。

小さなお子様連れの方にも
気軽にくつろげます
小さなお子様連れのお客様がお困りにならないよう
「おむつ交換台」や「ベビーキープ」を備えた
店内化粧室(勝どきの森)を完備いたしました。
ご遠慮なくお気軽にご利用ください。

店舗情報・アクセス
oka no ma
〒104-0054
東京都中央区勝どき1丁目7−1 勝どきサンスクェア
営業時間:平日10:00 - 17:00(土日祝祭日:休館)
夏季休館日、年末年始、祝日および
当店の定める休業日を除く
電話番号:03-3520-8051
運営会社 株式会社オカフーズ
1975年(昭和50年)設立。
お客様の「想い」を「カタチ」に。
様々なニーズに対応する
築地の水産加工メーカー
オカフーズは常に真摯な姿勢でお客さまのニーズに耳を傾けています。そのニーズにお応えするために、これまであまり原料として使われなかった水産資源をオカフーズの原料調達ネットワークを通じて獲得し商品化しています。また、産業給食・学校給食で培ってきた商品の企画・開発力をより広範な分野で展開するなど、多彩な活動を行っています。

みなさまにお会いできますことを
「oka no ma」で
心よりお待ちいたしております。