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シイラのネギ塩焼き
30min
メニューコンセプト
漬込んで焼くだけ。油を使わないヘルシーメニューです。
このレシピに使われている商品
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材料（1人分）
- Plusシイラ切身60ｇ1枚
- 焼肉のたれ塩味（漬け込み用）17ml
- スライスレモン1枚
- 青ネギ3g
- 焼肉のたれ塩味（仕上げ用）17ml
- 【付け合せ】
- マッシュポテト
- ローズマリー(ハーブ)
スチームコンベクションでの調理
- 1凍ったままのシイラ全体に焼き肉のたれ（漬け込み用）を絡め、スチームコンベクションオーブンのトレーに並べる。余ったたれも、並べたシイラに塗る。
- 2予熱したスチームコンベクションオーブンで加熱する。
- 3焼けたシイラに焼き肉のたれ（仕上げ用）をかけて、小口切りにした青ネギをふり、スライスレモンを乗せる。
- 4マッシュポテトとハーブを添える。
POINT応用のヒント
- 1醤油系の焼肉のタレにもよく合います。
※調理内容は目安となる温度と時間を記載しております。ご使用の焼成機によって加熱条件が異なりますので、記載調理方法でも焦げが生じたり、火が完全に通らないことがありますのでご注意ください。また、大量調理の場合や、魚の身の厚さ、魚種によっても仕上が来の状態は変わりますので、調理される際は加熱時間・温度などを調整してください。