フライパンでの調理

• 1ピンクサーモンに塩こしょうをふる。
• 2ゆでた卵とらっきょうはみじん切り、こねぎは小口切りにする。
• 3魚焼きのグリルで、様子をみながらピンクサーモンを7～8分ほど焼く。
• 4器にピンクサーモンを盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
• 5※タルタルソースを添えることで、エネルギー量とタンパク質をプラスすることができます。
• 6※脂がのっていて焼いても食べやすい魚種ですが、フライにしてタルタルソースを添えるのもおすすめです。

スチームコンベクションでの調理

• 1ピンクサーモンに塩こしょうをふる。
• 2ゆでた卵とらっきょうはみじん切り、こねぎは小口切りにする。
• 3ピンクサーモンを予熱をしておいたスチームコンベクションオーブンに並べ、220～230℃スチーム30％で様子を見ながら8～9分焼く。
• 4器にピンクサーモンを盛り、混ぜ合わせたＡをかける。

※調理内容は目安となる温度と時間を記載しております。ご使用の焼成機によって加熱条件が異なりますので、記載調理方法でも焦げが生じたり、火が完全に通らないことがありますのでご注意ください。また、大量調理の場合や、魚の身の厚さ、魚種によっても仕上が来の状態は変わりますので、調理される際は加熱時間・温度などを調整してください。