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サケのヤマイモ味噌


time30min

sakeimomiso

メニューコンセプト

白いご飯にぴったり！栄養満点の副菜です。そうめんにかけてもおいしくいただけます。

このレシピに使われている商品

その他のおすすめの魚

アジ サケ

材料（1人分）

    　
  • 焼サケほぐし身30g
  • 冷凍山芋50g
  • めんつゆ（２倍希釈）５ml
  • 味噌6g
  • 青のり0.3ｇ
  • 【付け合せ】
  • 白飯

フライパンでの調理

  • 1 解凍した山芋にめんつゆと味噌を混ぜる。
  • 2(1)の上に焼サケほぐし身をほぐしてのせる。
  • 3青のりをふる。
  • 4※魚の芯温を0～5℃に解凍した状態での調理方法になります。

POINT応用のヒント

  • 1焼サケほぐし身に塩気があるので、めんつゆは加減してください。すべてを混ぜ合わせて、うずらの卵を添えても。

※調理内容は目安となる温度と時間を記載しております。ご使用の焼成機によって加熱条件が異なりますので、記載調理方法でも焦げが生じたり、火が完全に通らないことがありますのでご注意ください。また、大量調理の場合や、魚の身の厚さ、魚種によっても仕上が来の状態は変わりますので、調理される際は加熱時間・温度などを調整してください。

栄養価（1人分）

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